Terre Siciliane Zibibbo IGT 2015 - Mandrarossa

Als eine der ältesten autochthonen Rebsorten der Terre Siciliane ist die Zibibbo eine Traube mit intensivem Aroma, weshalb sie häufig zur Herstellung von Süß- und Dessertweinen vinifiziert wird. In der trockenen Version ist er jedoch ebenso in der Lage, die besonderen Eigenschaften des Gebiets der Großen Insel zum Ausdruck zu bringen, indem er einen Geschmack bietet, der zwischen weichen und süßen Nuancen und frischen und duftenden Tönen harmoniert. Der Zibibbo der Weinkellerei Mandrarossa, der ausschließlich in Edelstahl gekeltert wird und drei Monate lang auf der Hefe ruht, ist einfach und unmittelbar, aber gleichzeitig von tadelloser Qualität. Eine wunderbare Alternative zu den klassischen Schaumweinen, ein perfekter Weißwein für einen Aperitif in Kombination mit geräuchertem Fisch: alle werden glücklich sein!