Bewertung von Tannico: 89/100
Toscana Rosso IGT "Coevo" 2015 - Cecchi
Cecchi

Toscana Rosso IGT "Coevo" 2015 - Cecchi

sangiovese 50%, cabernet sauvignon 20%, merlot 20%, petit verdot 10%13,5%0,75 L

59,27 €

Toscana Rosso IGT "Coevo" 2015 - Cecchi

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In breve

Vitigno
sangiovese 50%, cabernet sauvignon 20%, merlot 20%, petit verdot 10%
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2024–2034
Formato
0,75 L
Regione
Toskana
Annata
2015
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Formelles abendessen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Eine elegante rubinrote Farbe. In der Nase herrscht eine frische, fruchtige Textur vor, in der sich Brombeeren, Pflaumen und dunkle Kirschen mit pflanzlichen Nuancen und Anklängen von Gewürzen und Lakritze verbinden. Der Geschmack ist rund und reichhaltig, komplex und raffiniert in seiner tanninhaltigen Textur, mit einem langen Nachklang.

Abbinamenti

Zu rotem Fleisch oder Wild zu wählen, ist es ideal mit Wildbret-Eintopf.
Hauptspeisen mit rotem fleisch
Wild

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 89/100
Er ist die perfekte Synthese eines langen Weges, den die Familie Cecchi seit Jahren beschreitet und an dessen Ende der "Coevo" steht, ein Rosso di Toscana, in dem die Sangiovese-Trauben auf die internationalen Rebsorten Merlot, Petit Verdot und Cabernet treffen. 18 Monate in Barriques gereift und nach dem Verschnitt weitere vier Monate ausgebaut, ist er ein Rosso mit Charakter, der, ausgehend von der Erinnerung an die Tradition, weit in die Zukunft blickt. Es ist ein toskanischer Rotwein, den man mindestens einmal im Leben probieren sollte.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 89/100
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