Toscana Rosso IGT "Il Matto delle Giuncaie" 2021 - Dianella

Dianella

Toscana Rosso IGT "Il Matto delle Giuncaie" 2021 - Dianella

27,13 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: sangiovese 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2032
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Intensives Rubinrot im Glas. Noten von Tabak und Lakritze vermischen sich mit einem Hauch von Kirschmarmelade und einem Hauch von Vanille und bilden so ein schönes Duftbouquet. Am Gaumen ist er ausgewogen, aber dennoch voll, kräftig und strukturiert. Energetische Tannine und langer Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er passt hervorragend zu traditionellen toskanischen Gerichten und zu gegrilltem Schweinefilet.

Toscana Rosso IGT "Il Matto delle Giuncaie" 2021 - Dianella: Weil es uns gefällt

Der reine Sangiovese der Fattoria Dianella trägt den Namen "Matto delle Giuncaie": ein toskanischer Rotwein, der in Stahltanks mit Mazeration auf den Schalen gärt und dann 12 bis 16 Monate in Barriques ruht. Er wird durch eine sechsmonatige Veredelung im Glas vervollständigt. Es ist ein Wein mit Charakter, der vor allem denjenigen Emotionen schenkt, die in der Lage sind, mindestens bis zum nächsten Jahrzehnt auf ihn zu warten. Strukturiert, komplex und kraftvoll.

Weingut

Das Dorf Dianella, mit Ausnahme der Kirche "S. Michaelis de Aliana" aus dem 13. Jahrhundert, stammt aus dem Ende des 15. Jahrhunderts, der Zeit, in der die Medici-Villa von Dianella gebaut wurde, die von den Medici als Jagdschloss genutzt wurde. ... Zum Factsheet des Weinguts