Trento Brut DOC "Redor" - Cantina Rotaliana

Cantina Rotaliana

Trento Brut DOC "Redor" - Cantina Rotaliana

22,10 €

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Trento DOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Krustentiere

Geschmacksnoten

Leuchtendes Strohgelb, mit feinen Bläschen. Duftende, mineralische Nase, im Hintergrund Anklänge von Blumen und Heu. Der Gaumen wird von einer angenehmen Säure genährt und schließt mit einem pikanten und delikaten Mandelgeschmack ab.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Vorspeisen aus Fisch und Schalentieren. Ausgezeichnet zu frischem Ziegenkäse.

Trento Brut DOC "Redor" - Cantina Rotaliana: Weil es uns gefällt

Der Trento Brut DOC "Redor" ist der junge Schaumwein der Cantina Rotaliana: Er wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt und bleibt nach der Gärung in der Flasche 18 Monate lang in Kontakt mit den Hefen, bevor er degorgiert wird. Ein Produkt, das mit seinen duftenden Aromen und seinem typisch frischen Geschmack die Essenz des Trentiner Berggebiets vermittelt.

Weingut

Die Cantina Rotaliana befindet sich in Mezzolombardo, etwa 20 km nördlich von Trient. Die 1931 gegründete Genossenschaftskellerei verfügt heute über eine Rebfläche von etwa 400 Hektar, von denen der größte Teil in der Piana Rotaliana liegt, einem Ort, den Cesare ... Zum Factsheet des Weinguts