Bewertung von Tannico: 80/100 Robert Parker: 90/100
Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG - Villa Sandi
Villa Sandi

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG - Villa Sandi

glera 100%11%0,75 L

23,11 €

Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG - Villa Sandi

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In breve

Vitigno
glera 100%
Denominazione
Valdobbiadene DOCG
Alcol
11%
Servizio
6–8 °C
Formato
0,75 L
Regione
Venetien
Tipologia
Schaumwein
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage. Intensive Nase mit Noten von Glyzinienblüten, goldenem Apfel und Mango. Im Mund wird die elegante Umhüllung durch die Frische der Zitrusfrüchte und die cremige Spritzigkeit belebt.

Abbinamenti

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der ideale Wein zu Ingwerlachstartar und Sushi.
Antipasti mit fisch
Sushi

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 80/100
Der Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG von Villa Sandi wird aus reinen Glera-Trauben hergestellt, die auf dem berühmten Hügel wachsen. Cartizze ist dank der besonderen klimatischen Bedingungen und der Bodenbeschaffenheit ein einzigartiger Ort für den Weinbau. Nach einer sanften Pressung der Trauben wird der Most in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vergoren. Die Grundweine werden einige Monate lang in Stahlbehältern ausgebaut und dann für die zweite Gärung nach der Martinotti-Methode in Autoklaven umgefüllt. Fülle, Struktur und Aroma sind die Merkmale dieses eleganten Sekts.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 80/100
  • Robert Parker: 90/100
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