Veneto Rosso IGT "Urban" 2020 - Masiero

Leuchtendes Rubinrot für das Auge. In der Nase treffen Aromen von Heidelbeeren und Johannisbeeren auf blumige Anklänge von Veilchen und Rosen, Tabak und eine steinige Mineralität. Am Gaumen befriedigend und vollmundig, getragen von einer Säure, die den Charakter von kleinen Beeren hat, und einer unkonventionellen Würzigkeit. Ein jugendliches, aber gut integriertes Tannin verschönert den Geschmack.

Ein vielseitiger Rotwein, der zu rotem Fleisch und Wildgerichten passt.

Der Veneto Rosso IGT 2017 "Urban" von Masiero wird aus handverlesenen und selektierten Trauben der Sorten Merlot und Cabernet Franc hergestellt, die in den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen des Weinguts angebaut werden, die sich durch ein Durchschnittsalter von mehr als 70 Jahren der Rebzeilen und kalkhaltige Böden auszeichnen. Die spontane Gärung findet in offenen Holzbottichen statt, wo die Trauben 30 Tage lang mit den Schalen in Berührung bleiben. Danach erfolgt die Verfeinerung in großen Zementtanks für 12 Monate. Vor der Abfüllung wird weder eine Klärung noch eine Filtration vorgenommen, und die Zugabe von Schwefeldioxid ist auf ein Minimum beschränkt. Ein Rotwein mit treuer Gebietszugehörigkeit, der Kraft und Raffinesse vereint.