Bewertung von Tannico: 85/100
Venezia Giulia Sauvignon IGT 2022 - Kante
Kante

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2022 - Kante

sauvignon 100%12%0,75 L

Weinehandwerker
23,11 €

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2022 - Kante

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In breve

Vitigno
sauvignon 100%
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Alcol
12%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Friaul-Julisch Venetien
Annata
2022
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Natürlich
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden

Note di degustazione

Optisch ist es von strohgelber Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Das Geruchsspektrum umfasst Noten von Grapefruit, Minze, Salbei und Mineralien. Am Gaumen ist er mittelkräftig, rund, mit einer würzigen Note, die durch seine ausgezeichnete Frische unterstrichen wird.

Abbinamenti

Hervorragend geeignet, um während einer Mahlzeit getrunken zu werden, wo er perfekt zu Fischgerichten passt. Er passt auch hervorragend zu Gemüserisotto und ist ein echter Hit zu Wolfsbarsch-Ravioli.
Antipasti mit fisch
Vorspeisen mit fisch
Vorspeisen vom land
Sushi

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 85/100
Es ist immer ein Vergnügen, einen Wein zu entkorken, der nicht nur die Anmut seiner Sorte und seiner Rebsorte zum Ausdruck bringt, sondern auch und vor allem seine große Gebietsverbundenheit: In diesem Fall zeigt sich der Sauvignon IGT Venezia Giulia von Kante im Glas mit einem ausgeprägten Geschmacksempfinden, das typisch für das Karstterroir ist, aus dem die Reben stammen, von denen er stammt. Die Trauben werden vergoren und reifen 12 Monate lang in Barriques. Anschließend werden sie etwa 6 Monate lang in Stahltanks stabilisiert und ohne Filtration in Flaschen abgefüllt. Ein handwerkliches Kleinod, das man nicht verpassen sollte

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 85/100
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