Bewertung von Tannico: 91/100
Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)
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NORBERT BAUER

Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)

gruner veltriner 100%10%0,375 L

35,16 €
Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)
35,16 €
Nicht vorrätig

In breve

Vitigno
gruner veltriner 100%
Alcol
10%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2024–2034
Formato
0,375 L
Annata
2023
Tipologia
Süß
Momento per degustarlo
Besonderer anlass
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Leuchtendes Goldgelb. Das Geruchsprofil ist elegant und raffiniert mit Noten von Aprikose, Pfirsich, exotischen Empfindungen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er einen überzeugenden Körper, bei dem die ausgeprägte Säure die angenehme Weichheit des Zuckers perfekt ausgleicht.

Abbinamenti

Er kann zu verschiedenen Desserts gereicht werden, eignet sich aber auch hervorragend als Meditationswein zum Abschluss einer Mahlzeit.
Dessert
Gereifter Käse
Trockengebäck

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 91/100

Der "Eiswein" wird aus Trauben hergestellt, die in der Regel im Dezember geerntet werden, wenn die Beeren mit einer dünnen Eisschicht bedeckt sind. Dieses Phänomen führt zu einer natürlichen Dehydrierung der Trauben, die mit einer optimalen Konzentration an Fruchtfleisch in den Keller gelangen. Dieser 2015er Eiswein Cuvèe von Norbert Bauer aus Grüner Veltriner Trauben ist ein Süßwein von großem Wert: prickelnd in der Farbe, raffiniert und breit im Aromenbereich, unvergesslich bei der Verkostung.

Das Weingut NORBERT BAUER

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NORBERT BAUERNorbert Bauer setzt die lange Familientradition fort, die bereits 1721 begann. Sein Weingut liegt im österreichischen Weinviertel und verfügt heute über 58 Hektar Rebfläche mit den für die Region typischen... Zum Weingut