Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)

NORBERT BAUER

Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite)

35,16 €

Jahrgang: 2023
Rebsorten: gruner veltriner 100%
Alkoholgehalt: 10%
Füllmenge: 0.375L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2034
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Süß
Paarungen: Dessert, Gereifter Käse, Trockengebäck

Geschmacksnoten

Leuchtendes Goldgelb. Das Geruchsprofil ist elegant und raffiniert mit Noten von Aprikose, Pfirsich, exotischen Empfindungen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er einen überzeugenden Körper, bei dem die ausgeprägte Säure die angenehme Weichheit des Zuckers perfekt ausgleicht.

Der ideale Begleiter für

Er kann zu verschiedenen Desserts gereicht werden, eignet sich aber auch hervorragend als Meditationswein zum Abschluss einer Mahlzeit.

Vino Dolce "Eiswein Cuvée" 2023 - Norbert Bauer (0.375l - tappo a vite): Weil es uns gefällt

Der "Eiswein" wird aus Trauben hergestellt, die in der Regel im Dezember geerntet werden, wenn die Beeren mit einer dünnen Eisschicht bedeckt sind. Dieses Phänomen führt zu einer natürlichen Dehydrierung der Trauben, die mit einer optimalen Konzentration an Fruchtfleisch in den Keller gelangen. Dieser 2015er Eiswein Cuvèe von Norbert Bauer aus Grüner Veltriner Trauben ist ein Süßwein von großem Wert: prickelnd in der Farbe, raffiniert und breit im Aromenbereich, unvergesslich bei der Verkostung.

Weingut

Norbert Bauer setzt die lange Familientradition fort, die bereits 1721 begann. Sein Weingut liegt im österreichischen Weinviertel und verfügt heute über 58 Hektar Rebfläche mit den für die Region typischen Sorten Zweigelt, St. Laurent, Riesling und Gruner Veltriner, aus denen ... Zum Factsheet des Weinguts