Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020 - Dei

Name: Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020 - Dei
Brand: Dei
SKU: DEI00214
Price: 27.13 EUR
Availability: InStock

sangiovese 90%, canaiolo nero 10% 14.5% 0.75L

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Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2020 - Dei

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In breve

Vitigno: sangiovese 90%, canaiolo nero 10%
Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Alcol: 14.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2023/2030
Formato: 0.75L
Regione: Toskana
Annata: 2020
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Mittagessen in der Familie
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Leuchtendes Rubinrot, mittlere Farbintensität. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Kirsche und Pflaume, gefolgt von blumigen und zart würzigen Aromen. Am Gaumen zeigt er einen guten Körper und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Weichheit, Säure und Geschmack, mit einem leicht tanninhaltigen Abgang.

Abbinamenti

Hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischsauce oder Wild, Braten und Schmorbraten. Die Kombination mit dem Florentiner Steak ist traditionell und niemals banal.

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Tannico 85 /100

Dieser Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 vom Weingut Dei ist dank des wichtigen Terroirs und der rigorosen Arbeit im Weinberg und im Keller von höchster Qualität. Die Trauben werden sanft gequetscht, danach erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und die Mazeration für 15/20 Tage. Er reift 24 Monate lang in slawonischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche. Jung, aber bereits elegant und strukturiert, wird er vom ersten Schluck an geschätzt.