Volnay 1er Cru "Caillerets" 2021 - Violot-Guillemard

Rubin. Das Bouquet ist angenehm reichhaltig, wobei rote Früchte, insbesondere Kirschen, im Vordergrund stehen. Am Gaumen ist er fein, die Tannine sind elegant und gut integriert und der Abgang ist ausgezeichnet.

Hervorragend in Kombination mit weißem und rotem Fleisch, aber auch zu edlem Geflügel.

Der Volnay 1er Cru "Santenots" wird aus sorgfältig ausgewählten, biologisch angebauten Trauben hergestellt; die Lehm- und Kalkböden tragen zur Frische und angenehmen Weichheit des Weins bei. Der 14- bis 18-monatige Holzausbau macht deutlich, dass es sich um einen Wein handelt, bei dem hohe Qualität im Vordergrund steht.