BRESSAN MASTRI VINAI

Die Geschichte der Familie Bressan ist, wie so oft, wenn es um Reben, Wein und Land geht, eine Geschichte, die aus Eigennamen besteht: Namen von Ländereien und vor allem Namen von Menschen, die im Schweiße ihres Angesichts und mit der Arbeit ihrer Hände eine jahrhundertealte Tradition aufrechterhalten haben. Aus einigen historischen Dokumenten geht hervor, dass die Weinbautätigkeit der Familie Bressan auf die erste Hälfte des 18. Jahrhunderts, genauer gesagt auf das Jahr 1726, zurückgeht.
Heute leiten Nereo und sein Sohn Fulvio Bressan, unterstützt von seiner Frau Jelena Misina, das Unternehmen, dessen Weine heute international anerkannt und geschätzt sind. Das Weingut befindet sich in Farra d'Isonzo, in der Provinz Gorizia, und verfügt über eine Gesamtfläche von zwanzig Hektar Weinbergen, die in verschiedene Parzellen aufgeteilt sind und nach Methoden bewirtschaftet werden, die das Gleichgewicht von Ökosystem, Natur und Umwelt respektieren. In den Weinbergen, die eine Dichte von 5.000 Rebstöcken pro Hektar aufweisen, werden gewissenhafte und sorgfältige agronomische Methoden angewandt, die das Ergebnis einer liebevollen Pflege sind, die den Pflanzen das ganze Jahr über gewidmet wird, um reine, wertvolle und bis ins kleinste Detail konzentrierte Trauben zu ernten. Von den Rebzeilen bis zum Weinkeller bleibt der Respekt vor der Natur stets der Eckpfeiler der Philosophie der Kellerei, so dass die Umwandlungsphasen niemals forciert werden und die Gärung immer nur mit einheimischen Hefen erfolgt. So wird die Rolle des Menschen auf die geduldige Kontrolle eines Prozesses "reduziert", der Stück für Stück das endgültige Mosaik vervollständigt, das uns zum magischen Moment der Verkostung führt.
Vom Verduzzo bis zum Schioppettino, vom Malvasia bis zum Ribolla, vom Pinot Noir bis zum Merlot, über den Moscato Rosa und die übrigen internationalen Rebsorten, können die Weine von Bressan in jeder Hinsicht als "echte Weine" bezeichnet werden. Etiketten, die der Weinkellerei "Bressan Mastri Vinai", die in der Lage sind, die Sprache der größten önologischen Exzellenz von Friaul-Julisch-Venetien zu sprechen.