DOMAINE MARC TEMPÉ

Die Domaine Marc Tempé befindet sich in dem schönen Dorf Zellenberg, das auf einem Hügel liegt und von Weinbergen umgeben ist, soweit das Auge reicht, im nördlichen Teil des Elsass. Im Jahr 1993 beschlossen Marc und seine Frau Anne Marie, das Unternehmen zu gründen, indem sie die Weinberge der Familie zurückgewannen. Aufgrund ihrer Leidenschaft für die Natur und ihre Rhythmen, für den Weinberg und die Bodenbearbeitung beschlossen sie 1996, biodynamisch zu arbeiten. Das Weingut Marc Tempé hat seit diesem entscheidenden Moment einen weiten Weg zurückgelegt, was die philosophische Definition und folglich den Stil seiner Weine betrifft, wobei es seine familiäre Dimension bewahrt hat. Heute verfügt die Kellerei über 30 kleine Weinbergsparzellen in Zellenberg und den angrenzenden Gemeinden, die sich in ihrer Bodenbeschaffenheit und ihren klimatischen Bedingungen unterscheiden und daher Trauben mit sehr unterschiedlichen Nuancen hervorbringen können. In den Weinbergen, in denen hauptsächlich Riesling und Pinot Grigio angebaut werden, erfolgt die Behandlung mit pflanzlichen, tierischen und mineralischen Präparaten, die in Abhängigkeit von den Mondphasen auf den Boden aufgetragen werden. Im Keller ist die tiefe Verbundenheit der Familie mit dem Land zu spüren, und die alten Holzfässer zeugen von diesem intensiven Gefühl.