FATTORIA LA VALENTINA

Die Fattoria La Valentina wurde 1990 in der Gemeinde Spoltore in den Hügeln bei Pescara gegründet, aber erst 1994 wurde der gesamte Betrieb von Sabatino, Roberto und Andrea Di Properzio übernommen. Damals begann das Abenteuer in der Welt des Weins und die Suche nach einem Produkt, das nicht nur die Umwelt respektiert, sondern auch ein Schaufenster für ein Gebiet ist. Im Laufe der Jahre hat sich die Fattoria auf die DOC-Weine der Abruzzen konzentriert und sich zum Ziel gesetzt, die Qualität zu verbessern und den Wert der lokalen Trauben zu steigern. Die Weine der Fattoria La Valentina werden von der Natur durch die Einzigartigkeit des Terroirs erzeugt, die wir auch in der Flasche zu respektieren versuchen, indem wir so wenig wie möglich eingreifen. Das ist das Geheimnis ihrer Originalität: Das Mikroklima und der Boden in Verbindung mit gut angepassten Reben ergeben Weine mit einem ausgeprägten und einzigartigen Charakter. Weine, die von Orten und Kultivierungen erzählen, die aus der Summe vieler kleiner Details und aus der Leidenschaft der täglichen Arbeit entstehen. In der Geschichte und Unternehmenskultur von La Valentina ist das Thema Nachhaltigkeit seit jeher von grundlegender Bedeutung. Die Herausforderung basiert auf der Idee, das Produkt durch die Verbesserung seiner Umweltleistung nachhaltig zu machen, ausgehend von der Berufung, die Typizität der Weine zu verbessern, die durch die Befreiung der Reben von jeglicher chemischer Beeinflussung gewonnen werden, und weiter durch Innovation nicht nur bei Produkten und Dienstleistungen, sondern auch bei Arbeitsmethoden, Verhaltensweisen und Managementsystemen. Unter den von der Firma produzierten Etiketten finden wir zwei Reihen, die klassische Linie mit Montepulciano d'Abruzzo DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC, und die mit dem Terroir verbundene Linie, vor allem: Montepulciano d'Abruzzo DOC Terre dei Vestini Riserva Bellovedere, die verschiedenen Riserva Dinkel, Auha', ein Colline Pescaresi Fiano IGT und ein Pecorino. Und schließlich finden wir Binomio, einen preisgekrönten Montepulciano d'Abruzzo, der in Zusammenarbeit mit Inama Azienda Agricola hergestellt wird. Authentische und gut gemachte Weine, zum Probieren und Kennenlernen eines beispiellosen Abruzzen.