Abruzzo Pecorino DOC "Machaon" 2021 - Ausonia
Ausonia

Abruzzo Pecorino DOC "Machaon" 2021 - Ausonia

14,07 €
  • Sofort lieferbar
  • Jahrgang: 2022
  • Bezeichnung: Abruzzo DOC
  • Rebsorten: pecorino 100%
  • Alkoholgehalt: 13.5%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
  • Bewertung von Tannico: 86pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelbe Farbe. In der Nase dominieren Noten von reifen Früchten, die durch tropische Töne ergänzt werden. Am Gaumen ist er frisch, schlank und ausgewogen. Gute Ausdauer.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Vorspeisen, ersten Gängen und Hauptgerichten mit Fisch. Ideal auch zu sehr leichten Gerichten mit weißem Fleisch.

Abruzzo Pecorino DOC "Machaon" 2021 - Ausonia: Weil es uns gefällt

Die in den Hügeln von Pescara und in den Tälern zwischen den Regionen Marken und Abruzzen beheimatete Rebsorte Pecorino bringt besonders frische Weine hervor, die sich durch eine ausgezeichnete Mineralität und einen ausgeprägten Säuregehalt auszeichnen, vor allem, wenn sie nur in Stahltanks ausgebaut werden. Weine, wie der ausgezeichnete Abruzzen-Pecorino DOC "Machaon" der Kellerei Ausonia, der perfekt für die Sommersaison ist, aber auch zu jeder anderen Zeit hervorragend schmeckt.

Weingut

Alles begann im Jahr 2005, als Simone Binelli seiner großen Leidenschaft, dem Wein, folgte und sich mit Unterstützung seiner Frau an der Universität Florenz für Weinbau und Önologie einschrieb. Innerhalb weniger Jahre gab er seinen Beruf als Apotheker auf und ... Zum Factsheet des Weinguts

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