Alsace Pinot Blanc “Les Princes Abbés” 2019 - Domaines Schlumberger

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Jahrgang: 2019
Bezeichnung: Alsace AOC
Rebsorten: pinot blanc 30%, auxerrois 70%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2025
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Muscheln, Aufschnitt

Geschmacksnoten

Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist zart und fein mit blumigen und fruchtigen Noten, unter denen sich nach einigen Minuten das Zitrusaroma der Limette herausschält. Am Gaumen ist er zunächst rund, aber sehr frisch, gefolgt von einer mineralischen Note, die diesen Weißburgunder bis in den langen und delikaten Abgang begleitet.

Der ideale Begleiter für

Er passt perfekt zu einer Platte mit Wurstwaren oder zu frischem Fisch oder Meeresfrüchten wie Sushi oder Tintenfischterrinen.

Alsace Pinot Blanc “Les Princes Abbés” 2019 - Domaines Schlumberger: Weil es uns gefällt

Der Weißburgunder "Les Princes Abbés" ist eines der wenigen Produkte des Weinguts Schlumberger, das eine Assemblage aus 30% Weißburgunder und 70% Auxerrois ist. Dieser Weißburgunder 2014 "Les Princes Abbés", der aus Trauben aus Bux und Bollenberg gewonnen wird und 7 Monate auf der Hefe reift, besticht durch sein zartes, blumiges Bouquet und sein frisches, mineralisches Mundgefühl, das typisch für Schlumberger-Weine ist.

Weingut

Das Weingut Schlumberger ist das klassischste und typischste Beispiel für elsässische Winzer: 100% alpenquerend, aber mit einem rein deutschen Namen. Die Ursprünge gehen auf das 16. Jahrhundert zurück, als sich der Gründer der Familie in Frankreich niederließ, nachdem er seine... Zum Factsheet des Weinguts