Weinehandwerker

Alsace Weingarten Pinot Noir 2017 - Domaine Kumpf et Meyer

40,19 €

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Jahrgang: 2017
Bezeichnung: Alsace AOC
Rebsorten: pinot noir 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 83pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe mit guter Leuchtkraft. Bei der Geruchsprüfung werden kleine rote Früchte von grünen und erdigen Noten begleitet. Am Gaumen ist er leicht, frisch und sehr dynamisch. Integrierte und feine Tannine. Der Abgang ist anhaltend und sehr sauber.

Der ideale Begleiter für

Wir kombinieren diesen Wein mit einem zweiten Gang aus Kalbsbries und Nierchen.

Alsace Weingarten Pinot Noir 2017 - Domaine Kumpf et Meyer: Weil es uns gefällt

Dieser Elsässer AOC der Domaine Kumpf et Meyer wird aus reinen Pinot Noir-Trauben hergestellt. Die Weinberge, aus denen er gewonnen wird, befinden sich auf Ton-Kalk-Böden. Der Ertrag liegt zwischen 45 und 50 Hektolitern pro Hektar. Mazeration auf den Schalen für 10-14 Tage. Ein Produkt von großer Frische und Dynamik, ideal zur Begleitung eines Abendessens mit roten Fleischgerichten.

Weingut

Die Domaine Kumpf et Meyer ist aus dem Zusammenschluss zweier Familien entstanden, die sich seit jeher der Weinproduktion in diesen Gebieten verschrieben haben. Das Weingut liegt in der Umgebung von Rosheim an der elsässischen Weinstraße und umfasst etwa 15 Hektar... Zum Factsheet des Weinguts