Cantina Tramin

LOAM Alto Adige Cabernet-Merlot DOC Riserva 2021 - Cantina Tramin

48,22 €

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Jahrgang: 2021
Bezeichnung: Alto Adige Cabernet-Merlot Doc Riserva
Rebsorten: cabernet sauvignon 50%, cabernet franc 20%, merlot 30%
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2023/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Leuchtendes Rubinrot, in der Nase schöne fruchtige Noten von Kirsche und Pflaumenmarmelade. Ein Hauch von Gewürzen und Röstaromen öffnet sich dann zu einem Geschmack von großer Komplexität. Er ist warm, weich, einladend und großzügig und besticht durch die perfekte Ausgewogenheit all seiner Komponenten. Eine raffinierte und elegante Bordeaux-Mischung mit einem anhaltenden Abgang.

Der ideale Begleiter für

Lehm ist ein idealer Rotwein für die ganze Mahlzeit, zu Braten, Wild und sehr reifen, auch würzigen, Käsegerichten.

LOAM Alto Adige Cabernet-Merlot DOC Riserva 2021 - Cantina Tramin: Weil es uns gefällt

"Lehm" kommt von dem deutschen Wort "lehm" und bedeutet Ton. Ein Name, der an die grundlegenden Eigenschaften des Weinbergs erinnert, aus dem er stammt, ein Wein, der vom Talent und der Kreativität des Winzers bei der Kombination der wichtigsten roten Trauben des Tramin geprägt ist, eine hervorragende und harmonische Interpretation des Reichtums des Gebiets. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot reifen in großen Fässern und in Barriques, bis sie ein perfektes organoleptisches Gleichgewicht erreicht haben. Das ist der Moment, in dem der Wein bereit ist, auf unseren Tischen und in unseren Kellern zu landen: eine Flasche, die in der Lage ist, sich über einen langen Zeitraum hinweg zu entwickeln und auch nach Jahren noch Überraschungen zu bieten.

Weingut

Wenn Träume wahr werden, beginnen sie sich Tag für Tag zu erneuern, sie verblassen nicht mit dem ersten Licht der Morgendämmerung, sondern werden im Laufe der Zeit greifbar und konkret. Tramin ist ein wahres Bollwerk in der Weinwelt der Provinz ... Zum Factsheet des Weinguts