LOAM Alto Adige Cabernet-Merlot DOC Riserva 2021 - Cantina Tramin

Leuchtendes Rubinrot, in der Nase schöne fruchtige Noten von Kirsche und Pflaumenmarmelade. Ein Hauch von Gewürzen und Röstaromen öffnet sich dann zu einem Geschmack von großer Komplexität. Er ist warm, weich, einladend und großzügig und besticht durch die perfekte Ausgewogenheit all seiner Komponenten. Eine raffinierte und elegante Bordeaux-Mischung mit einem anhaltenden Abgang.

Lehm ist ein idealer Rotwein für die ganze Mahlzeit, zu Braten, Wild und sehr reifen, auch würzigen, Käsegerichten.

"Lehm" kommt von dem deutschen Wort "lehm" und bedeutet Ton. Ein Name, der an die grundlegenden Eigenschaften des Weinbergs erinnert, aus dem er stammt, ein Wein, der vom Talent und der Kreativität des Winzers bei der Kombination der wichtigsten roten Trauben des Tramin geprägt ist, eine hervorragende und harmonische Interpretation des Reichtums des Gebiets. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot reifen in großen Fässern und in Barriques, bis sie ein perfektes organoleptisches Gleichgewicht erreicht haben. Das ist der Moment, in dem der Wein bereit ist, auf unseren Tischen und in unseren Kellern zu landen: eine Flasche, die in der Lage ist, sich über einen langen Zeitraum hinweg zu entwickeln und auch nach Jahren noch Überraschungen zu bieten.