Bewertung von Tannico: 80/100
Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Kaltern
Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Kaltern
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Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Kaltern
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Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Kaltern

chardonnay 100%13,5%0,75 L

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Alto Adige Chardonnay DOC 2025 - Kaltern
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Südtirol
Annata
2025
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Mittagessen in der Familie
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Si presenta di un bel giallo paglierino alla vista. Il naso si apre su freschi ricordi di fiori bianchi, per poi impostarsi nettamente su note fruttate che richiamano la pera Williams in particolare. La bocca è fragrante e di buon corpo, scorrevole allo stesso tempo e attraversata da una gradevole mineralità. Buona la lunghezza.

Abbinamenti

Ottimo con i primi piatti di mare, è da provare in abbinamento alle linguine con le cozze.
Antipasti mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 80/100

Succoso e luminoso, fresco e fragrante, lo Chardonnay targato Kaltern è un bianco che davvero ci sta bene sempre, ottimo da stappare per l’aperitivo ed eccellente per accompagnare un bel pranzo tra amici. Figlio delle terre dell’Alto Adige, nasce da un vigneto coltivato a circa 400 metri sul livello del mare, e viene lasciato maturare per quattro mesi in acciaio sulle fecce fini. Con il pesce e in particolare con i primi piatti della cucina di mare, è uno Chardonnay con cui andrete a nozze.

Das Weingut Cantina di Caldaro Kaltern