Alto Adige Sauvignon DOC “Oyell” 2022 - Cantina Laimburg

Laimburg

Alto Adige Sauvignon DOC “Oyell” 2022 - Cantina Laimburg

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Sudtirol-Alto Adige DOC
Rebsorten: sauvignon Blanc 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Colore giallo paglierino brillante, al naso mostra un bouquet variegato e interessante, dove fiori di sambuco e ribes sono in evidenza. Lassaggio evidenzia note minerali, una freschezza decisa e una buona struttura. Allungo finale molto convincente.

Der ideale Begleiter für

Un vino con grandi profumi che si sposa bene con primi e secondi piatti di pesce, anche saporiti.

Alto Adige Sauvignon DOC “Oyell” 2022 - Cantina Laimburg: Weil es uns gefällt

Perchè ci piaceUn sauvignon che fa della freschezza e della struttura la sua forza. Prima della commercializzazione questo vino viene lasciato affinare 6 mesi sui lieviti e successivamente viene lasciato per altri 6 mesi in acciaio, in modo da ottenere profumi e sentori marcati. Come tutti i vini della selezione Maniero, l'Alto Adige Sauvignon DOC Oyell 2014 porta un nome legato alla cultura ladina: in questo caso Oyell era nella tradizione del luogo la signora della rocce pallide.

Weingut

Die 1975 gegründete Kellerei der Autonomen Provinz Bozen, die aus dem land- und forstwirtschaftlichen Versuchszentrum Laimburg hervorgegangen ist, ist einzigartig in Italien. Seine Aufgaben umfassen Forschung und Experimente im Bereich des Weinbaus und der Önologie in Südtirol sowie die für... Zum Factsheet des Weinguts