Bewertung von Tannico: 84/100
Alto Adige Spumante Brut Metodo Classico Millesimato DOC “Athesis” 2022 Magnum - Kettmeir (astuccio)
Kettmeir

Alto Adige Spumante Brut Metodo Classico Millesimato DOC “Athesis” 2022 Magnum - Kettmeir (astuccio)

pinot bianco 50%, chardonnay 40%, pinot nero 10%12,5%1,5 L

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Alto Adige Spumante Brut Metodo Classico Millesimato DOC “Athesis” 2022 Magnum - Kettmeir (astuccio)

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In breve

Vitigno
pinot bianco 50%, chardonnay 40%, pinot nero 10%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2024–2027
Formato
1,5 L
Regione
Südtirol
Annata
2022
Tipologia
Schaumwein
Classificazione
Jahrgangsweine
Momento per degustarlo
Aperitif
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Brillante, giallo paglierino intenso il colore, con perlage fine e duraturo. Al naso si apre con decise note fruttate, che ricordano la frutta a polpa bianca in particolare, poi seguita dalle classiche sfumature di lievito e di crosta di pane. Fresco ed equilibrato il sorso, in bocca è gradevole e persistente, caratterizzato da un retrogusto che richiama la frutta secca.

Abbinamenti

Per laperitivo, è perfetto da abbinare alla frittura di paranza.
Antipasti mit fisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 84/100
È da circa un secolo che la tenuta Kettmeir - dal 1986 appartenente al gruppo vinicolo Santa Margherita - rappresenta un punto di riferimento indiscusso per lenologia dellAlto Adige, in particolar modo se si parla di Spumante. Gli alti standard qualitativi espressi dal Brut Athesis, interpretato in questo caso nella versione millesimata, sono la dimostrazione concreta di quanto detto. È un Brut che viene prodotto secondo le regole del Metodo Classico, per cui riposa sui lieviti in bottiglia per almeno due anni prima di essere sboccato. Armonico nei profumi e fresco nel gusto, poi ricco in quella complessità tipica degli Spumanti Metodo Classico, è un Brut davvero ben fatto, preciso e lavorato al cesello in ogni sfumatura: provatelo!

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 84/100
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