Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Ca’ La Bionda
corvina 70%, corvinone 20%, rondinella e molinara 10% 16% 0.75L
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Ca’ La Bionda
In breve
- Vitigno
- corvina 70%, corvinone 20%, rondinella e molinara 10%
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Alcol
- 16%
- Servizio
- 18/20 °C
- Da bere
- 2026/2040
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 93 /100
La potenza governata dall’eleganza. Con questo Amarone, l’Azienda Agricola Ca’ La Bionda sceglie la via della precisione, non dell’eccesso.
Non è un Amarone opulento o sovraccarico: è un vino che punta sull’equilibrio tra calore, profondità e tensione. Si lascia apprezzare perché racconta la Valpolicella Classica con autenticità. Nessuna esagerazione, nessuna scorciatoia stilistica. Solo tempo, materia e rispetto della tradizione. Fermenta in acciaio per poi riposare in botti grandi almeno 42 mesi. È un Amarone che non alza la voce, ma lascia il segno.