Barbera del Monferrato Superiore DOC "Cima" 2017 - Accornero

Barbera del Monferrato Superiore DOC "Cima" 2017 - Accornero

Barbera 100%14,5%0,75 L

50,13 €
Barbera del Monferrato Superiore DOC "Cima" 2017 - Accornero
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In breve

Vitigno
Barbera 100%
Denominazione
Barbera del Monferrato Superiore Riserva DOC
Alcol
14,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2020–2030
Formato
0,75 L
Regione
Piemont
Annata
2017
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Schönes konzentriertes Rubinrot mit deutlichen granatroten Reflexen. Fast undurchdringlich. Die Nase ist eine Konzentration von Früchten und roten Blumen. Noten von Brombeerkonfitüre, Lakritze und geröstetem Kaffee. Dann balsamische Noten von Minze und Eukalyptus. Ein meisterhaftes Gleichgewicht im Trunk, mit perfekt abgerundeten Tanninen und einem langen, würzigen Abgang.

Abbinamenti

Ossobuco in umido. Ausgezeichnet zu Fleischzubereitungen.
Vorspeisen mit fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Die spontane Gärung dieses 100%igen Barbera, der "Cima", verblüfft uns mit seiner Frische und seinen wohlproportionierten Tanninen. Ein Wein für Liebhaber von undurchdringlichen Rotweinen. Er ruht 24 Monate in französischen Eichenfässern, wo er bis zur Perfektion verfeinert wird.

Das Weingut Accornero