Stéphane Regnault

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Lydien N° 80” - Stéphane Regnault

85,39 €

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Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Paglierino brillante alla vista, con perlage durevole e fine. Note fruttate e richiami agrumati di cedro, sono al naso seguiti da rimandi ai lieviti e alla mineralità. Il palato è fresco e di buon equilibrio, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza.

Der ideale Begleiter für

Perfetto per essere abbinato alle portate a base di pesce, è da provare insieme al risotto alla pescatora.

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Lydien N° 80” - Stéphane Regnault: Weil es uns gefällt

Prodotto a tiratura limitata in sole 2650 bottiglie, lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Lydien N° 80” di Stéphane Regnault prende vita da una parcella le cui piante superano i 50 anni d’età e sono coltivate su terroir estremamente gessosi. Regala al sorso una bella freschezza impreziosita da una ricercata sapidità. È un Blanc de Blancs che non delude.

Weingut

Nach seinem Studium der Luft- und Raumfahrttechnik und verschiedenen Berufserfahrungen in Paris und London entschied sich Stéphane Regnault im Jahr 2007, in die Côtes des Blancs zurückzukehren und die Leitung des Familienbetriebs Domanine zu übernehmen. Seit 2007 hat also buchstäblich ... Zum Factsheet des Weinguts