Bolgheri Rosato DOC "Scalabrone" 2024 - Tenuta Guado al Tasso, Antinori

In der Nase ist er intensiv und reichhaltig, mit blumigen Noten und einer süßen Fruchtigkeit, die an Kirsche und Himbeere erinnert. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit einem fruchtigen und anhaltenden Nachgeschmack.

Für die gesamte Mahlzeit wird es mit vegetarischen Vorspeisen und mit Suppen aller Art verfeinert. Perfekt zu einem Dinkelsalat.

Die Tenuta Guado al Tasso liegt in der Nähe von Bolgheri, an der toskanischen Küste, im Zentrum des so genannten "Amphitheaters von Bolgheri": Sanfte Hügel umgeben eine herrliche Ebene, die zum Meer hin abfällt und ein Mikroklima mit einzigartigen Eigenschaften schafft. Der Rosé stammt aus dem Weinberg "Scalabrone", benannt nach dem Banditen, der Anfang des 19. Jahrhunderts in dieser Gegend lebte, einem lokalen Robin Hood, der im alten Hafen von Bolgheri Schiffe überfiel. Ein Rosé aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, der sich durch seine Harmonie und Tiefe auszeichnet und zu den besten Exemplaren dieser Art in der Region gehört.