Tannico 88

Bourgogne Rouge 2023 - Sylvain Pataille

Name: Bourgogne Rouge 2023 - Sylvain Pataille
Brand: Sylvain Pataille
SKU: SP04231
Price: 41.19 EUR
Availability: InStock

pinot noir 100%12,5%0,75 L

Weinehandwerker

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Bourgogne Rouge 2023 - Sylvain Pataille

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In breve

Vitigno: pinot noir 100%
Denominazione: Bourgogne AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Burgund
Annata: 2023
Tipologia: Rot
Agricoltura: Biologisch und Natürlich
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Purpurrot. Die Nase ist sofort angenehm voll und wird von kleinen roten Früchten, insbesondere Kirschen, dominiert. Am Gaumen ist er weich, angenehm würzig, mit gutem Volumen und feinen Tanninen.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu Fleischgerichten, aber auch zu weißem Fleisch; probieren Sie ihn mit Waldschnepfencroutons.

Vorspeisen mit fleisch

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Perché ci piace

Tannico 88 /100

Der Bourgogne Rouge von Sylvain Pataille wird aus Trauben gewonnen, die auf lehmig-kalkigen Böden angebaut werden; er wird im Stahltank vinifiziert und dann zwei Jahre lang in Barriques ausgebaut. Er ist ein duftender, anmutiger Wein, der immer wieder zu einem Schluck einlädt und sowohl Nase als auch Gaumen erfreut.

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