Campania Aglianico IGT “Drogone” 2018 - Cantina Giardino

Si presenta di un bel rosso rubino, leggermente granato all’unghia. Prugne mature e amarene aprono l’olfattiva, poi connotata da sentori che richiamano il tabacco e la cenere. Progressivo il sorso, di ottimo corpo e di buon equilibrio. Lunga la persistenza.

Si sposa con la maggior parte della preparazioni a base di carne rossa. Ottimo con l’agnello al forno.

Come se non fosse ancora chiaro, la Cantina Giardino, con il Campania Aglianico IGT “Drogone” dimostra di saperci davvero fare con l’aglianico. È prodotto con uve vendemmiate in vigneti che raggiungono i 75 anni d’età. Riposa per un anno in barrique e tonneau di secondo passaggio. È il vino ideale da sorseggiare dopo una dura giornata lavorativa, di fronte a un buon piatto di carne e insieme a quattro chiacchere tra vecchi amici.