Carignano del Sulcis DOC "Russu" 2022 - Tanca Gioia

Granatrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist komplex und einhüllend, mit Noten von Pflaume, Kirsche, Heidelbeere und Brombeerkonfitüre, gefolgt von Nuancen von schwarzem Pfeffer und Lorbeerblatt. Der Geschmack ist vollmundig, mit gut verarbeiteten Tanninen und einem langen Nachklang. Der Abgang ist fruchtig und würzig.

Perfekt zu fettem Fisch, probieren Sie es mit Seeteufel mit Pilzen und Kartoffeln.

Der "U Tabarka Roussou", genauer gesagt der Carignano del Sulcis, der von der Weinkellerei Tanca Gioia hergestellt wird, wird ausschließlich aus reinen Carignano-Trauben gekeltert. Es handelt sich um einen Rotwein, der ausschließlich im Stahltank hergestellt wird, als wolle er alles, was Gebiet und Rebsorte ausmacht, auf die Spitze treiben. Frucht und mediterraner Duft, dann mineralische und würzige Nuancen kommen in einem sanften und umhüllenden Schluck zum Ausdruck, der in jeder Hinsicht zu überzeugen vermag. Ein Carignano, der sich hervorragend zu fettem Fisch eignet: Probieren Sie ihn zu Steinbutt, Makrele, Seeteufel oder Sardinen, und Sie werden einen Volltreffer landen!