Bewertung von Tannico: 90/100
Carignano del Sulcis Riserva DOC "Rocca Rubia" 2023 - Santadi
carignano14,5%0,75 L
20,10 €
Carignano del Sulcis Riserva DOC "Rocca Rubia" 2023 - Santadi
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In breve
- Vitigno
- carignano
- Denominazione
- Carignano del Sulcis DOC
- Alcol
- 14,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2032
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Gereifter Käse
Vorspeisen mit fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 90/100Il Carignano del Sulcis Riserva "Rocca Rubia" è prodotto dalla cantina sarda Santadi utilizzando solo uve carignano provenienti dai vigneti aziendali più vocati. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione in acciaio inox, il vino viene travasato in barrique di rovere francese, dove sosta per un anno circa; completa l'affinamento una sosta di circa sei mesi in bottiglia.
