Le Domaine d'Henri

Chablis Premier Cru Fourchaume "L'Homme Mort" Vielles Vignes 2020 - Le Domaine d'Henri

68,32 €

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Chablis AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen
Bewertung von Tannico: 94pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Er hat eine goldene Farbe, manchmal mit Grüntönen angereichert, mit Aromen von weißen Blumen, gemischt mit Noten von Zitrusfrüchten und einem mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er lebhaft und leicht, mit einem ausgewogenen Säuregehalt. Der Abgang ist sehr anhaltend.

Der ideale Begleiter für

Er passt gut zu Schalentieren im Allgemeinen, besonders aber zu Hummer und Langusten.

Chablis Premier Cru Fourchaume "L'Homme Mort" Vielles Vignes 2020 - Le Domaine d'Henri: Weil es uns gefällt

Chablis-Weine sind trockene Weißweine, die sich durch ihre Reinheit, Frische, Finesse und Mineralität auszeichnen. Die Chardonnay-Traube kommt im Chablis wie keine andere zum Ausdruck. Boden, Klima und Lage verleihen den Weinen sehr ausgeprägte und unterscheidbare aromatische Züge. Ein Wein, der immer eine Garantie ist.

Weingut

"Die Familie Laroche kann ihre Wurzeln in Chablis bis ins Jahr 1850 zurückverfolgen. Der Urgroßvater Jean-Victor Laroche kaufte Weinberge im Dorf Maligny, in der Nähe von Chablis, aber zu dieser Zeit konnte man noch nicht von einem Weingut sprechen. Einige ... Zum Factsheet des Weinguts