Champagne Brut "Grand Vintage" 2018 - Boizel

Name: Champagne Brut "Grand Vintage" 2018 - Boizel
Brand: Boizel
SKU: BGV18A01I
Price: 99.46 EUR
Availability: OutOfStock

chardonnay 50%, pinot noir 40%, pinot meunier 10%12%0,75 L

99,46 €

Champagne Brut "Grand Vintage" 2018 - Boizel

99,46 €

Nicht vorrätig

In breve

Vitigno: chardonnay 50%, pinot noir 40%, pinot meunier 10%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: 2018
Tipologia: Champagne
Momento per degustarlo: Besonderer anlass
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

L’occhio è dorato, caldo e brillante, sorretto da una bollicina raffinata e persistente. Il naso è complesso e aromatico, contraddistinto da sentori che ricordano la brioche, le pesche gialle, la frutta secca, gli agrumi canditi e il miele. Puro ed elegante il sorso, complesso come il naso e guidato da mineralità e freschezza. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto con le preparazioni profumate, è ottimo in abbinamento al risotto con il tartufo bianco.

Vorspeisen mit fisch

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Riposa sui lieviti in bottiglia per quasi sette anni, acquisendo complessità, eleganza e raffinatezza. Se poi si considerano anche equilibrio, aromaticità, freschezza e mineralità, ecco che siamo di fronte a un sorso di assoluto livello. Il “Grand Vintage” della maison Boizel è davvero uno Champagne eccezionale, da riservare per le occasioni più importanti, e magari da stappare per le situazioni più formali. Una base di uve chardonnay è completata da grappoli di pinot noir e di pinot meunier: il risultato è semplicemente straordinario, espresso in una bollicina non qualunque e mai anonima, di una grazia unica. È uno Champagne con la “C” maiuscola.

Das Weingut Boizel