Champagne Brut Nature ”Éocéne” - Legrand-Latour

Name: Champagne Brut Nature ”Éocéne” - Legrand-Latour
Brand: Legrand‑Latour
SKU: 14372072-21
Price: 115.54 EUR
Availability: InStock

pinot meunier 75%, chardonnay 25%12%0,75 L

Weinehandwerker

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Champagne Brut Nature ”Éocéne” - Legrand-Latour

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In breve

Vitigno: pinot meunier 75%, chardonnay 25%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2034
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: 2021
Tipologia: Champagne
Classificazione: Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Cristallino e dorato il colore, con perlage fine e persistente. L’olfattiva percepisce iniziali note floreali e fruttate, poi completate da importanti rimandi minerali. Il sorso è sapido e di buon corpo, equilibrato e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere per accompagnare la cucina a base di pesce, è da provare insieme con l’orata in crosta di patate.

Vorspeisen mit fisch

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Prende forma da grappoli coltivati e raccolti su suoli composti da sabbie, argille e limo, e poi ancora: fermenta e affina in legno per venti mesi, ai quali si aggiungono come minimo ulteriori de anni di riposo in bottiglia sui lieviti. È in questa maniera che lo Champagne Brut Nature ”Éocéne” di Legrand-Latour racconta, attraverso l’eleganza della vinificazione, un’identità territoriale unica e non replicabile altrove. È uno Champagne imperdibile.

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