Bewertung von Tannico: 94/100
Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon (cofanetto)

Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon (cofanetto)

pinot nero, chardonnay12,5%0,75 L

522,43 €
Champagne Brut ''P2'' Vintage 2008 - Dom Pérignon (cofanetto)
522,43 €
Nicht vorrätig

In breve

Vitigno
pinot nero, chardonnay
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2038
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2008
Tipologia
Champagne
Agricoltura
Vegan
Classificazione
Jahrgangsweine
Momento per degustarlo
Besonderer anlass
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Da subito, leleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca è cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto è leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia.

Abbinamenti

Vitello, topinambur, cucina con erbe aromatiche, frutti di mare e crostacei, tonno scottato alla soia, piccione, faraona.
Trockengebäck

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 94/100

Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut P2 Vintage della maison Dom Pérignon. Si mostra nel pieno della sua energia, regalando a tutti i sensi uneleganza, una raffinatezza e uno stile invidiabile. Niente altro da aggiungere: sontuoso.

Das Weingut Dom Pérignon