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Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban

Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban

47,22 €

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: pinot meunier 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Ideal zum Verbrauch: 2016/2020
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Strohgelbe, ins Goldene tendierende Farbe, feine und anhaltende Perlage. Die Nase ist intensiv, mit fruchtigen Noten (Aprikose, weißer Pfirsich, Birne) und mineralischen Anklängen. Im Mund ist er harmonisch, vollmundig und von anhaltender Frische.

Der ideale Begleiter für

Er passt auch hervorragend zu Fleischgerichten, wie geräucherter Entenbrust, während der gesamten Mahlzeit.

Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" - Francis Orban: Weil es uns gefällt

Sehr angenehm dieser Champagne Brut Réserve "Vielles Vignes" von Francis Orban, aus 100% Pinot Meunier für die Struktur, die ihn zu einem perfekten Begleiter zu Fleischgerichten oder einfach zu einem raffinierten und wirkungsvollen Aperitif macht. Schauen Sie sich die glänzende, fast goldene Farbe an und nehmen Sie ihn sofort in die Nase. Sie werden von mineralischen und fruchtigen Aromen von großer Eleganz verzaubert sein, weniger rustikal als der übliche Pinot Meunier. Am Gaumen ist er angenehm mineralisch und vollmundig. Dieser Champagner Vielles Vignes wird zu 50% aus "vins de réserve" hergestellt, die mindestens 24 Monate auf der Hefe reifen.

Weingut

"So könnte die Biografie von Francis Orban beginnen. 2007, nach Abschluss seines Studiums als Önologe, beschloss er, sein eigenes Unternehmen zu gründen und Champagner in seinem ganz persönlichen Stil herzustellen. Francis ist gewiss kein Neuling oder Improvisator, nein, er kann... Zum Factsheet des Weinguts