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Champagne Extra Brut Grand Cru "Les Valnons" 2018 - Roger Pouillon et Fils

Champagne Extra Brut Grand Cru "Les Valnons" 2018 - Roger Pouillon et Fils

145,68 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2035
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Muscheln, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino, bollicine fini e molto persistenti. Al naso si distinguono chiaramente aromi di fiori bianchi, agrumi freschi, una nota di vaniglia e di brioche. In bocca è vivace, ben strutturato e con una buona freschezza. La sapidità e la mineralità si concludono in un finale elegante, lungo e persistente.

Der ideale Begleiter für

La sapidità e la freschezza di questo champagne lo rendono un eccellente partner per piatti di pesce come spaghetti allo scoglio o fritto misto.

Champagne Extra Brut Grand Cru "Les Valnons" 2018 - Roger Pouillon et Fils: Weil es uns gefällt

Ci piace tutto di questo "Les Valnons", Champagne Extra Brut Grand Cru, il sorso vivace di uno chardonnay 100%, il gusto rotondo e complesso ottenuto dalla fermentazione di una parte del mosto in barrique e infine la mineralità di uno dei lieu dit più famosi della collina di Aÿ. Da una delle migliori annate degli ultimi dieci anni ci aspettiamo grandi evoluzioni per il futuro, ma come si fa a resistere ad un vino così buono già ora?

Weingut

Alles begann 1947 in Mareuil sur Aÿ, einem kleinen Dorf im Zentrum des Grande Vallée de la Marne, als Roger Pouillon, damals Winzer bei einem Champagnerhändler, beschloss, aus den wenigen Hektar Weinbergen der Familie seine eigenen Produkte zu erzeugen. In... Zum Factsheet des Weinguts