Champagne Extra Brut Réserve - Palmer & Co
chardonnay 50 %, pinot noir 50 % 12% 0.75L
Champagne Extra Brut Réserve - Palmer & Co
In breve
- Vitigno
- chardonnay 50 %, pinot noir 50 %
- Denominazione
- Champagne AOC
- Alcol
- 12%
- Servizio
- 6/8 °C
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 85 /100
Der Palmer's Extra Brut Réserve Champagner wird in einer begrenzten Menge hergestellt. Es ist ein exklusiver, raffinierter und eleganter Champagner. Er hat eine sehr niedrige Zuckerdosierung, die fast an einen Pas dosé heranreicht, um die Qualität der Grundweine der Cuvée zu verbessern. Er hat ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Fruchtigkeit und Frische, was ihn sehr fein und angenehm am Gaumen macht. Die Flaschen ruhen 6 Jahre lang auf der Hefe in den Kellern des Hauses, bevor sie degorgiert werden. Nach dem Degorgieren vervollständigt er seine Reifung mit einem weiteren Jahr in der Flasche, um die volle Harmonie des Geschmacks zu erreichen. Die Dosierung beträgt 5 g/l.
