Champagne Grand Cru Extra Brut "Cuvée 3A" - De Sousa

De Sousa

Champagne Grand Cru Extra Brut "Cuvée 3A" - De Sousa

115,54 €

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay, pinot nero
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 95pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Antipasti vom Land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Antonio Galloni

James Suckling

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage. In der Nase bringt er die ganze Schönheit der besten Cuvées zum Ausdruck, dank eines blumigen, duftenden und fruchtigen Bouquets mit deutlichen mineralischen Anklängen. Im Mund ist er tief, fast dreidimensional in seinem Ausdruck. Er ist ausgewogen und zeichnet sich durch seine große Frische und einen Abgang aus, der didaktisch zu den Geruchsnoten zurückkehrt. Sehr lang.

Der ideale Begleiter für

Der Cuvée 3A von De Sousa ist ein Champagner, der gut zu einem großen Risotto und sogar zu Austern passt.

Champagne Grand Cru Extra Brut "Cuvée 3A" - De Sousa: Weil es uns gefällt

Drei Buchstaben drücken die ganze Größe einer Cuvée von seltener Klasse aus. Der Buchstabe A steht für die Herkunft der Trauben, die zu seiner Herstellung verwendet werden und aus den drei Grand Cru-Gemeinden Ay, Avize und Ambonnay stammen. Es handelt sich um eine gekonnte Mischung aus Chardonnay und Pinot Noir zu gleichen Teilen. Das Ergebnis ist ein Champagner, der unendlich tief, leuchtend und facettenreich ist. Nicht zu verpassen.

Weingut

Als kleiner "récoltant" in Avize, der von echten Champagner-Kennern sehr geschätzt wird, sieht De Sousa seine Parzellen in den Grand-Cru-Gemeinden Avize, Oger, Cramant, Le Mesnil sur Oger, im Blanc de Blancs-Gebiet und in Aÿ und Ambonnay, was den Pinot Noir ... Zum Factsheet des Weinguts