Bewertung von Tannico: 94/100
Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2025 - Manincor
Chardonnay 92%, Viognier 4%, Sauvignon 4%13,5%0,75 L
Weinehandwerker
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In breve
- Vitigno
- Chardonnay 92%, Viognier 4%, Sauvignon 4%
- Denominazione
- Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2036
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Gereifter Käse
Vorspeisen mit fisch
Hauptspeisen mit fisch
Perché ci piace
Bewertung von Tannico: 94/100Perché è uno Chardonnay che rifugge gli standard internazionali per abbracciare un’identità alpina. Fermentato spontaneamente e affinato in parte in legno grande, mantiene sempre equilibrio, freschezza e finezza. La biodinamica e il lavoro sui lieviti conferiscono struttura senza pesantezza, rendendolo uno Chardonnay raffinato e gastronomico.
