Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Coltassala" 2021 - Castello di Volpaia

Name: Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Coltassala" 2021 - Castello di Volpaia
Brand: Castello di Volpaia
SKU: VOLP0400
Price: 68.32 EUR
Availability: InStock

Sangiovese 95%, Mammolo 5%14%0,75 L

68,32 €

Chianti Classico Gran Selezione DOCG "Coltassala" 2021 - Castello di Volpaia

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In breve

Vitigno: Sangiovese 95%, Mammolo 5%
Denominazione: Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Alcol: 14%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Toskana
Annata: 2021
Tipologia: Rot
Agricoltura: Biologisch
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Intensive und leuchtende rubinrote Farbe, die sich in intensiven Fruchtnoten nach Marmelade und Alkohol und eleganten Noten nach süßer Vanille und Gewürzen ausdrückt. Der Geschmack ist weich und sehr reichhaltig und würzig, mit feinen, umhüllenden Tanninen.

Abbinamenti

Ausgezeichnet zu rotem Fleisch wie Braten, Ossobuco und Haxen. Er ist ein wunderbarer Begleiter zu reifem Käse und Wurstwaren.

Gereifter Käse

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Der Chianti Classico Riserva "Coltassala" DOCG von Castello di Volpaia drückt auf außergewöhnliche Weise die Exzellenz dieser Gebiete und die außergewöhnliche Arbeit im Weinberg und im Keller dieses historischen Weinguts aus. Elegant, weich und kraftvoll, ist er ein Wein von großer Klasse mit einem sehr hohen Alterungspotenzial. Er wird 18 Monate lang in Barriques gereift und 6 Monate lang in der Flasche verfeinert.

Das Weingut Castello di Volpaia