Chianti Colli Senesi DOCG 2024 - Poliziano

Rubino. Al naso è ricco ed espressivo; spiccano, in particolare, i sentori di frutti rossi e le note speziate. Al palato è energico, incisivo e di pieno appagamento.

Ottimo in abbinamento alla cucina di terra, si sposa bene anche con le carni bianche arrosto.

Il Chianti Colli Senesi DOCG di Poliziano è frutto di una conduzione ricercata; la coltivazione è parcellare, lo stress meccanico a carico delle uve è ridotto al minimo, non vengono aggiunti additivi e, in definitiva, lo scopo ultimo è avere un vino il più naturale possibile. Affinato per 6 mesi in acciaio inox e, poi, lasciato riposare per altri 3 in bottiglia, è un rosso di grande eleganza e profondità.