Colli Tortonesi Timorasso DOC "Cavallina" 2020 - Claudio Mariotto
Claudio Mariotto

Colli Tortonesi Timorasso DOC "Cavallina" 2020 - Claudio Mariotto

37,18 €
  • Sofort lieferbar (bis zu 6 Produkte)
  • Jahrgang: 2021
  • Bezeichnung: Colli Tortonesi DOC
  • Rebsorten: Timorasso 100%
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Füllmenge: 0.75L
  • Allergene: Sulfite
  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2027
  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
  • Bewertung von Tannico: 83pt
  • Produkttyp: Weiß
  • Paarungen: Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Suppen

Geschmacksnoten

Leuchtend goldgelbe Farbe, intensives Bouquet mit mineralischen Noten von Kamille, Pfirsich, Aprikose und Weißdorn. Am Gaumen ist er intensiv, würzig, warm, harmonisch, mit Anklängen an reife Früchte und mineralischen Noten, die den Abgang abrunden.

Der ideale Begleiter für

Passt gut zu Fischgerichten wie weißen und roten Suppen, gedünstetem Fisch, frischen und gereiften Käsesorten.

Colli Tortonesi Timorasso DOC "Cavallina" 2020 - Claudio Mariotto: Weil es uns gefällt

Der Timorasso ist eine autochthone Rebsorte Tortonas, die seit jeher in den Gemeinden Tortona und Novi Ligure angebaut wird. Der Timorasso Cavallina ist das Juwel in der Krone der Produktion von Claudio Mariotto, dem es gelungen ist, das Potenzial dieser Rebsorte voll auszuschöpfen, und der zum Sprecher dieser erst kürzlich wiederentdeckten Traube geworden ist, einem Symbol für Territorialität, Authentizität und Persönlichkeit. Es ist unmöglich, nicht von ihr fasziniert zu sein.

Weingut

Die Weinkellerei Claudio Mariotto ist ein familiengeführter Handwerksbetrieb in Vho, in den Hügeln bei Tortona in der Provinz Alessandria.
Gegründet wurde das Unternehmen in den ersten Jahrzehnten des letzten Jahrhunderts, genauer gesagt 1920, von "Bepi", dem Urgroßvater des heutigen ... Zum Factsheet des Weinguts

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