Banino

Collina del Milanese Bianco IGT 2023 - Banino

12,05 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Collina del Milanese IGT
Rebsorten: riesling 40%,sauvignon 30%,chardonnay 30%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vegetarische speisen, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Intensives Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von Grapefruit, Mandarine und grünem Apfel sowie Anklänge von Dill und Glyzinie. Am Gaumen ist er frisch, mit einer deutlichen Mineralität. Ausgewogen.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch und Gemüsepasteten.

Collina del Milanese Bianco IGT 2023 - Banino: Weil es uns gefällt

Der Collina del Milanese Bianco IGT signiert Banino wird jährlich nur in kleinen Mengen produziert. Eine wunderbare Mischung aus Chardonnay, Sauvignon und Riesling, letzterer gezüchtet in La Merla, einer der geeignetsten und am besten exponierten Lagen des Gebiets, ist ein Wein von klarer Finesse, subtil und präzise, mit einer störenden Mineralität.

Weingut

In San Colombano, einem Dorf zwischen der Pavese-Ebene und der Lodi-Ebene, produziert die Familie Panigada neben ihrem historischen Delikatessengeschäft seit drei Generationen einen Wein mit dem kuriosen Namen Banino. San Colombano verdankt seinen Namen dem gleichnamigen irischen Mönch, der den ... Zum Factsheet des Weinguts