Condrieu "Vieilles Vignes de Jacques Vernay" 2018 - Domaine Stéphane Ogier

Diese sehr kleine Produktion von nur 1500 Flaschen reinen Viogniers ist ein Wein, den man nicht verpassen sollte. Der "Vieilles Vignes de Jacques Vernay" der Domaine Stéphane Ogier ist ein großartiger Ausdruck eines großen Gebietes wie Condrieu. Er wird aus über 60 Jahre alten Rebstöcken erzeugt, die auf Granitböden in der Lage "La Combe" wachsen, die Ernte erfolgt streng manuell, Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und die anschließende 10-monatige Reifung auf der Feinhefe vervollständigt das aromatische Bouquet, das von Aprikose bis Eisenkraut, von Mandel bis zu mineralischen Düften reicht, und das Aromenbouquet im Glas ist fantastisch. Wenn man sagt, dass guter Wein in kleinen Fässern kommt, dann passt das in diesem Fall wie die Faust aufs Auge, sehr kleine Produktion, großer Wein! Nochmals herzlichen Glückwunsch an Stéphane Ogier.