Côtes de Provence Rosé "L'Échappée Belle Rosé" 2023 - Mas de Cadenet
- Jahrgang: 2023
- Bezeichnung: Côtes de Provence AOC
- Rebsorten: cinsault 70%, syrah 20%, rolle 10%
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Füllmenge: 0.75L
- Allergene: Sulfite
- Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
- Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
- Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
- Bewertung von Tannico: 89pt
- Produkttyp: Rosé
- Paarungen: Antipasti mit fleisch, Antipasti mit fisch, Antipasti vom Land, Aufschnitt
Geschmacksnoten
Der ideale Begleiter für
Côtes de Provence Rosé "L'Échappée Belle Rosé" 2023 - Mas de Cadenet: Weil es uns gefällt
Weingut
Mas de Cadenet: die Essenz der Roséweine aus der Provence
Mas de Cadenet ist der authentische Ausdruck der Roséweine der Provence, deren Geschichte bis ins Jahr 1813 zurückreicht, als die Familie Négrel dieses Weingut am Fuße des majestätischen Berges Montagne Sainte-Victoire erwarb, der in den Gemälden von Cézanne verewigt wurde.
Das Weingut liegt im Herzen der Appellation Côtes de Provence Sainte-Victoire und profitiert von einem einzigartigen Terroir, das sich durch kalkhaltige Lehmböden und ein besonderes, vom Berg beeinflusstes Mikroklima auszeichnet. Diese Kombination von Faktoren schafft ideale Bedingungen für Weine von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz.
Ein privilegiertes Terroir und respektvoller Weinbau
Guy Négrel und seine Kinder Maud und Matthieu bewirtschaften mit Leidenschaft die 45 Hektar großen Weinberge, die seit 2013 als biologisch zertifiziert sind. Der Respekt vor der Umwelt ist in diesem geschützten Gebiet, in dem die Artenvielfalt durch nachhaltige Praktiken erhalten bleibt, von grundlegender Bedeutung.
Die nach Südosten ausgerichteten Weinberge profitieren von einem mediterranen Klima, das durch die Höhenlage (250-300 Meter) und den Mistral, der die Trauben gesund hält, gemildert wird. Grenache, Syrah und Cinsault sind die Hauptrebsorten für die berühmten Roséweine, die auf Böden angebaut werden, die den Weinen eine unverwechselbare mineralische Note verleihen.
Die Weinbereitung erfolgt durch schonendes direktes Pressen, wodurch die Aromen und die Frische erhalten bleiben, die die besten Roséweine der Provence auszeichnen.
Rosé de Provence: Eleganz in der Flasche
Die Roséweine von Mas de Cadenet verkörpern die Quintessenz des provenzalischen Stils: zarte rosa Farbe „pétale de rose”, zarte Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Blumen, elegante Struktur mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Körper.
Die Cuvée Sainte-Victoire ist der reinste Ausdruck des Terroirs, mit einer Komplexität und Mineralität, die sie unter den Roséweinen hervorhebt. Die Version „Arbaude” bietet einen unmittelbareren, aber dennoch raffinierten Ansatz.
Neben den berühmten Roséweinen produziert das Weingut auch ausgezeichnete Rot- und Weißweine, die alle einen präzisen Stil vereinen, der sich durch Eleganz und Territorialität auszeichnet. Jede Flasche Mas de Cadenet erzählt die Geschichte einer Familie, eines einzigartigen Terroirs und einer Weinbautradition, die mit Respekt vor der Vergangenheit in die Zukunft blickt. Zum Factsheet des Weinguts
