Bewertung von Tannico: 92/100
Côtes de Provence Tibouren Rosé Cru Classé AOC “Tradition” 2024 - Clos Cibonne

Côtes de Provence Tibouren Rosé Cru Classé AOC “Tradition” 2024 - Clos Cibonne

tibouren 90%, grenache 10%14%0,75 L

Weinehandwerker
25,12 €
Côtes de Provence Tibouren Rosé Cru Classé AOC “Tradition” 2024 - Clos Cibonne
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In breve

Vitigno
tibouren 90%, grenache 10%
Denominazione
Côtes de Provence AOC
Alcol
14%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2026–2032
Formato
0,75 L
Regione
Provence
Annata
2024
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Elegante aranciato al calice, con riflessi ramati. Raffinato il bouquet olfattivo, con note di scorza d’arancia, frutti a bacca rossa ed erbe mediterranee, completate da venature speziate. Il sorso è corposo e sapido, fresco e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Da provare con le carni bianche, è ottimo insieme con il petto di tacchino alle erbette aromatiche.
Geflügel
Vorspeisen vom land

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 92/100

Restituisce un’idea di Provenza autentica e fuori dagli schemi più commerciali. Con il Côtes de Provence Tibouren Rosé Cru Classé AOC “Tradition”, la cantina Clos Cibonne valorizza il tibouren con uno stile identitario, profondo e fortemente territoriale, lontano dai rosati costruiti solo sulla leggerezza. Lasciato maturare fino a 18 mesi in botti centenarie, unisce eleganza mediterranea, struttura e grande personalità, mantenendo sempre equilibrio e precisione. È un vino che evolve nel bicchiere e che riesce a essere gastronomico senza perdere freschezza. La scelta di preservare pratiche tradizionali e un vitigno storico quasi unico in Provenza dona a questa cuvée un carattere raro e riconoscibile. Un rosato di grande coerenza stilistica, capace di raccontare il mare, il sole e la storia del territorio provenzale con autenticità.

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