Tannico 87

Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick

Name: Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick
Brand: Pierre Frick
SKU: PF-CR-22
Price: 43.2 EUR
Availability: InStock

pinot blanc, auxerrois, pinot gris 12.5% 0.75L

Weinehandwerker

43,20 €

Crémant d'Alsace AOC 2022 - Pierre Frick

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In breve

Vitigno: pinot blanc, auxerrois, pinot gris
Denominazione: Crémant d'Alsace AOC
Alcol: 12.5%
Servizio: 8/10 °C
Da bere: 2025/2029
Formato: 0.75L
Regione: Elsass
Annata: 2022
Tipologia: Schaumwein
Agricoltura: Natürlich
Momento per degustarlo: Abendessen im sommer
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Paglierino, dal vivace perlage. Al naso sprigiona sentori di crosta di pane, tocchi di erbe aromatiche, miele, frutta secca; in bocca è appagante, fresco ed equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo aperitivo, si abbina anche con torte salate e primi piatti a base di pesce.

Antipasti mit fisch

Vorspeisen mit fisch

Quiches

Perché ci piace

Tannico 87 /100

Realizzato da Pierre Frick, questo Crémant d'Alsace è ottenuto da un assemblaggio di cuvée di pinot blanc, auxerrois e pinot gris. La fermentazione avviene spontaneamente su lieviti indigeni, e lo spumante sosta almeno 12-18 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Le uve sono coltivate secondo i principi della biodinamica.

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