Emilia Lambrusco Rosso Amabile "Amabile" - Rinaldini

Name: Emilia Lambrusco Rosso Amabile "Amabile" - Rinaldini
Brand: Rinaldini
SKU: 2876MA
Price: 9.54 EUR
Availability: InStock

lambrusco salamino 45%, lambrusco maestri 40%, ancellotta 15%8,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: lambrusco salamino 45%, lambrusco maestri 40%, ancellotta 15%
Denominazione: Emilia IGT
Alcol: 8,5%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Emilia Romagna
Tipologia: Schaumwein
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Er hat eine klare rubinrote Farbe. Die Aromen in der Nase erinnern an Veilchen und einige rote Früchte, wie Kirschen und Pflaumen. Im Mund ist er duftend, geradlinig und trinkbar. Er schließt mit einem leicht zuckerhaltigen Abgang ab.

Abbinamenti

Ein sehr vielseitiger Wein, der perfekt zu traditionellen emilianischen Gerichten passt, vor allem zu Wurstwaren oder einem schönen Cotechino, aber auch zu der klassischen Piadina romagnola. Aufgrund der Besonderheit des Restzuckers passt er auch gut zu einigen Desserts: Probieren Sie ihn mit einer Beerentorte.

Vorspeisen mit fleisch

Aufschnitt

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Tradition und Moderne vereinen sich in diesem Lambrusco Amabile IGT aus der Emilia, wo sich die klassischen Aromen dieser Weinsorte mit einer sehr befriedigenden, modernen Trinkbarkeit verbinden. Dank des hervorragenden Gleichgewichts zwischen Höhenlage, Boden und Klima finden die verschiedenen Rebsorten, aus denen diese Mischung besteht, ideale Bedingungen für ein perfektes und harmonisches Wachstum. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Weinkellerei Rinaldini beweist mit diesem "Amabile" großes Geschick und bietet eine kostbare Flasche an, die, sobald sie entkorkt ist, bereits fertig ist.