Rinaldini

Emilia Lambrusco Rosso Amabile "Amabile" - Rinaldini

9,54 €

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Bezeichnung: Emilia IGT
Rebsorten: lambrusco salamino 45%, lambrusco maestri 40%, ancellotta 15%
Alkoholgehalt: 8.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 87pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Antonio Galloni

Decanter

Geschmacksnoten

Er hat eine klare rubinrote Farbe. Die Aromen in der Nase erinnern an Veilchen und einige rote Früchte, wie Kirschen und Pflaumen. Im Mund ist er duftend, geradlinig und trinkbar. Er schließt mit einem leicht zuckerhaltigen Abgang ab.

Der ideale Begleiter für

Ein sehr vielseitiger Wein, der perfekt zu traditionellen emilianischen Gerichten passt, vor allem zu Wurstwaren oder einem schönen Cotechino, aber auch zu der klassischen Piadina romagnola. Aufgrund der Besonderheit des Restzuckers passt er auch gut zu einigen Desserts: Probieren Sie ihn mit einer Beerentorte.

Emilia Lambrusco Rosso Amabile "Amabile" - Rinaldini: Weil es uns gefällt

Tradition und Moderne vereinen sich in diesem Lambrusco Amabile IGT aus der Emilia, wo sich die klassischen Aromen dieser Weinsorte mit einer sehr befriedigenden, modernen Trinkbarkeit verbinden. Dank des hervorragenden Gleichgewichts zwischen Höhenlage, Boden und Klima finden die verschiedenen Rebsorten, aus denen diese Mischung besteht, ideale Bedingungen für ein perfektes und harmonisches Wachstum. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen. Die Weinkellerei Rinaldini beweist mit diesem "Amabile" großes Geschick und bietet eine kostbare Flasche an, die, sobald sie entkorkt ist, bereits fertig ist.

Weingut

Das Ende der 1960er Jahre von Rinaldo Rinaldini gegründete Weingut "il Moro" liegt auf halbem Weg zwischen Reggio Emilia und Parma, am Fuße der Hügel von Matildiche. Die Weinkellerei, die aus etwa fünfzehn Hektar Rebfläche besteht, hat in wenigen Jahren ... Zum Factsheet des Weinguts