Graci

Etna Rosato DOC 2023 - Graci

21,10 €

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Etna DOC
Rebsorten: nerello mascalese 100%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2026
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Rosé
Paarungen: Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Im Glas hat er eine schöne, zartrosa Farbe. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Aroma von kleinen roten Früchten und Granatapfel. Der Geschmack ist dynamisch, harmonisch, mit fruchtigen Noten und angenehmer Frische. Er schließt mit einem würzigen Abgang.

Der ideale Begleiter für

Der Etna Rosato DOC von Graci passt hervorragend zu einer Wurstplatte oder zu Fischsuppen, Krustentier-Guazzetti oder einem Thunfischsteak.

Etna Rosato DOC 2023 - Graci: Weil es uns gefällt

Der Nerello mascalese eignet sich nicht nur für die Herstellung großer Rotweine, sondern auch für die Rosé-Vinifizierung. Die Roséweine des Ätna bieten ein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtigen Aromen, lebendiger Säure und vulkanischer Mineralität. Die Weinberge befinden sich am Nordhang des Ätna auf etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel. Der Wein wird durch sanfte Pressung der Nerello-Mascalese-Trauben ohne Mazeration auf den Schalen hergestellt. Das Ergebnis ist ein delikater, leichter Rosé, fast ohne Tannin und mit einer angenehmen Frische, die ideal zu den lokalen Meeresfrüchten passt.

Weingut

Das Weingut Graci befindet sich in Passopisciaro. Das Weingut erstreckt sich über mehrere Contrade im Alcantara-Tal: Arcurià, Feudo di Mezzo und Barbabecchi. Die Weinberge werden am Nordhang des Ätna auf einer Höhe zwischen 600 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel ... Zum Factsheet des Weinguts