Etna Rosso DOC "'Nzemmulla" 2018 - Bruno Ferrara Sardo

Intensives Rubinrot. In der Nase zeigt er sich mit dominanten Düften von kleinen roten Früchten und Anklängen von Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur, warm und weich; der Abgang ist sehr anhaltend.

Vielseitig mit Fleischgerichten kombinierbar, passt er besonders gut zu gegrillten Fleischsorten.

Der Etna Rosso DOC "Nzemmulla" von Bruno Ferrara Sardo entstand aus einer treuen Liebe zur Erinnerung, die im Laufe der Jahre von Bildern, Worten und langem Schweigen, von Gerüchen und Menschen genährt wurde. Es handelt sich also um einen "emotionalen" Rotwein, der es dem Verkoster überlässt, eine Beziehung gegenseitiger Authentizität mit ihm aufzubauen. Er wird nach nicht-interventionistischen Methoden hergestellt, im Stahl vergoren und mindestens 12 Monate lang ausgebaut. Ein Wein, der den Gaumen und gleichzeitig das Herz erfreut.