Bonavita

Faro Rosso DOC 2021 - Azienda Agricola Bonavita

34,15 €

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Faro DOC
Rebsorten: nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 89pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Alla vista, color rosso rubino scarico. Il naso mostra sentori di piccoli frutti di bosco e di fiori viola, con un netto richiamo di erbe della macchia mediterranea e di spezie. Il sorso è teso, di corpo, minerale, fresco ed equilibrato, con tannini levigati. Chiude persistente su note balsamiche e speziate.

Der ideale Begleiter für

Questo Rosso siciliano si sposa a meraviglia con primi e secondi piatti a base di carni rosse o piccola selvaggina. Ottimo anche con salumi e formaggi.

Faro Rosso DOC 2021 - Azienda Agricola Bonavita: Weil es uns gefällt

Questo Faro DOC proviene da parcelle di vigne dai 6 ai 50 anni di età, situate a Faro Superiore, in provincia di Messina. L'agricoltura è biologica. La vendemmia è manuale, la fermentazione, con lunga macerazione, avviene in piccoli fusti di rovere. Affinamento sulle proprie fecce per 16 mesi in botti di rovere usate e per 4 mesi in bottiglia.

Weingut

Der landwirtschaftliche Betrieb Bonavita befindet sich in Faro Superiore, mit Blick auf die Straße von Messina. Es wurde 2004 von Giovanni Scarfone zusammen mit seiner Familie gegründet. Auf dem etwa sechs Hektar großen Grundstück baut Giovanni nur autochthone Rebsorten an: ... Zum Factsheet des Weinguts