Franciacorta Brut DOCG "Blanc de Blancs" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa

31,14 €

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Jahrgang: NV
Bezeichnung: Franciacorta DOCG
Rebsorten: chardonnay 85%, pinot bianco 15%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

Robert Parker

Falstaff

Geschmacksnoten

Blass strohgelb, mit cremiger Mousse und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von grünem Apfel und weißfleischigem Pfirsich, Glyzinien und Brotkruste. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen zwischen Lebendigkeit und Körper, angenehm dynamisch, elegant, mit gutem Abgang.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Fischvorspeisen und mittelreifen Käsesorten. Ausgezeichnet zu Risotto mit Meeresfrüchten.

Franciacorta Brut DOCG "Blanc de Blancs" - Marchese Antinori Tenuta Montenisa: Weil es uns gefällt

Aus den besten Parzellen des Weinguts wird die Cuvée Blanc de Blancs von Montenisa erzeugt. Ein Franciacorta von gewisser Eleganz und besonderem Charme, hergestellt aus den besten Trauben von Chardonnay und Pinot Blanc, Sorten, die in diesem Gebiet der Appellation bewiesen haben, dass sie Schaumweine von besonderer Anmut hervorbringen. Der Ausbau in Edelstahl und die anschließende mindestens 24-monatige Reifung auf der Feinhefe verleihen dem Wein ein florales Profil von großer Lebendigkeit und Ausgewogenheit, das ihm erlaubt, sich mit Finesse und Eleganz auszudrücken. Eine Gewissheit.

Weingut

Im Jahr 1999 beschloss die Familie Antinori, seit Jahrhunderten ein absoluter Protagonist des italienischen Weins, die Produktion von Spumanti im Herzen der Franciacorta in Zusammenarbeit mit den Maggi, einer historischen Familie aus dieser Gegend von Brescia, aufzunehmen.
Das Ziel ... Zum Factsheet des Weinguts